Telur di Meja Makan, yuk kenali perbedaan gizi nya

Telur merupakan bahan pangan hewani yang dihasilkan oleh unggas seperti ayam, bebek, dan puyuh. Telur mengandung protein, lemak sehat, vitamin, mineral, dan kandungan lain yang berperan dalam mendukung pertumbuhan, perkembangan otak, kesehatan tulang, serta daya tahan tubuh.

Produksi Telur Ayam, Telur Bebek dan Telur Puyuh di Jawa Barat Tahun 2023-2025.

Ayam

• Pada tahun 2023 mencapai 738.457 ton.
• Pada tahun 2024 mencapai 755.539 ton.
• Pada tahun 2025 mencapai 764.803 ton.

Bebek

• Pada tahun 2023 mencapai 51.058 ton.
• Pada tahun 2024 mencapai 45.866 ton.
• Pada tahun 2025 mencapai 46.566 ton.

Puyuh

• Pada tahun 2023 mencapai 1.324 ton.
• Pada tahun 2024 mencapai 1.475 ton.
• Pada tahun 2025 mencapai 1.501 ton.

Pada periode tahun 2023-2025, produksi telur ayam dan telur puyuh di Jawa Barat mengalami peningkatan, sedangkan produksi telur bebek menurun dari 51.058 ton menjadi 46.566 ton. 

Manfaat Telur Bagi Kesehatan

1. Sumber Protein Berkualitas Tinggi : membantu pertumbuhan, perbaikan jaringan tubuh, dan pembentukan otot.
2. Mendukung Pertumbuhan Anak : kaya akan zat gizi yang dibutuhkan untuk tumbuh kembang anak secara optimal.
3. Mendukung Kesehatan dan Perkembangan otak : mengandung kolin yang berperan penting dalam fungsi otak, daya ingat, dan perkembangan saraf.
4. Menjaga Kesehatan Mata : mengandung lutein dan zeaxanthin yang membantu melindungi mata dan menjaga kualitas penglihatan.
5. Membantu Membangun dan Memelihara Massa Otot : telur dapat menjadi bagian dari pola makan yang mendukung pembentukan otot dan pemulihan tubuh setelah aktivitas fisik.
6. Membantu Meningkatkan Daya Tahan Tubuh : telur dapat menjadi bagian dari pola makan bergizi seimbang yang mendukung fungsi sistem imun dan membantu tubuh tetap fit.